Производство сыра из молока яков планируют запустить в Дагестане

Компания «Алияк» планирует в ближайшее время заняться разведением яков и производством сыра из их молока, сообщил директор по внутреннему контролю и аудиту ООО «Алияк» Вячеслав Колюка на IV Агропромышленном форуме «Молоко России».

Он заявил, что общий объем инвестиций в проект составит более 1 миллиарда рублей, из которых 700 миллионов рублей пойдут на создание фермы для содержания скота. Бизнес уже закупил 200 яков, но планируется увеличить их число до 1000.

«Алияк» также инвестирует в овцеводство и планирует увеличить поголовье до 6 000 голов. Кроме того, компания намерена установить оборудование для переработки мяса и молока, чтобы производить мороженое, а не только «традиционные» молочные продукты. Напомним, что дочь сенатора Сулеймана Керимова стала владелицей ООО «Алияк» в этом году.

Ранее «Голос Кавказа» сообщал, что жителей Ставрополя пригласили оценить условия для ведения бизнеса в городе.