Популярное

Диетолог Маргарита Королёва отметила чистоту и полезность продуктов питания Кавказа для человека

1 февраля 2023, 18:08 — Голос Кавказа

По официальным данным Минздрава РФ, в России живут около 37 тыс. человек старше 100 лет и более 700 тыс. — старше 90. Статистика говорит о том, что дольше всего живут люди на Кавказе: в Ингушетии в 2021 году средняя продолжительность жизни составлял 80,52 года (83,41 за 2019 год), в Дагестане — 76,59 года (79,1 года за 2019 год). При этом в целом по России — 70,06 лет (73,34 за 2019 год).

«Я как раз только что приехала из Грузии», — заметила в беседе с «Голос Кавказа» врач-диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королёва. — Важно понимать, что уровень жизни определяется множеством факторов».

Диетолог подчеркнула, что чистота источников питания на Кавказе является одной из причин высокого иммунитета местного населения. «Чистейшая вода и в большинстве своём абсолютно натуральные продукты».

Маргарита Васильевна обратила внимание на то, что люди на Кавказе в основном потребляют домашнюю пищу, приготовленную из сезонных и региональных продуктов, которые рождаются в местном регионе и не являются привозимыми со стороны. Поэтому нет регулярного ежедневного использования каких-либо монопродуктов, что свойственно крупным российским городам.

«В Москве человек может, например, съесть утром сладкий йогурт и, после такого лаконичного завтрака, побежать на работу, в последствии купив на обед что-то из столовой или кафе. В очередной раз! На Кавказе же огромное разнообразие продуктов на столе, что влечёт за собой большое количество представителей микрофлоры в желудочно-кишечном тракте», — заметила эксперт.

«Люди готовят в домашних условиях и есть традиции приготовления пищи в домашних условиях. Даже на рынках продаются домашние блюда, а не промышленно приготовленные и привозимые со стороны», — подытожила Маргарита Королёва.

Ранее «Голос Кавказа» сообщал, что геронтолог Мамаев объяснил кавказское долголетие особым воздухом.

Белла Лебедева

Последние статьи

Бывшего депутата Дорошенко.на Ставрополье осудили за хищение 84 млн рублей

Приговор по уголовному делу о мошенничестве выслушал бывший депутат Думы Ставропольского края Владимир Дорошенко. Как…

33 минуты назад

Число вакансий в виноделии на Ставрополье выросло в четыре раза

По итогам прошлого года число вакансий в сферах виноделия и виноградарства в Ставропольском крае выросло в четыре раза по сравнению с 2022 годом.…

45 минут назад

Избивший юного борца тренер из Дагестана оказался непрофессионалом

Министр спорта Дагестана Сажид Сажидов прокомментировал инцидент с участием тренера Алаудина Атаева, который избил своего подопечного…

60 минут назад

Кабардино-Балкария оказалась лидером по росту цен в отелях на майские праздники

Значительный рост стоимости проживания в гостиницах Кабардино-Балкарии зарегистрировали на майских праздниках текущего года. Как передает ТАСС со…

1 час назад

Выходит в прокат снятый в Северной Осетии фильм «Семь чёрных бумаг»

Драматический фильм «Семь черных бумаг», снятый в Северной Осетии, выйдет в прокат в День Победы 9 мая. Об этом в своем…

16 часов назад

В Нальчике в 2025 году откроют Парк Победы

В Кабардино-Балкарии уже готовятся к празднованию 80-летия Великой Победы в 2025 году. Как передает ТАСС со ссылкой на главу республики Казбека…

16 часов назад