В Ингушетии наступил сезон черемши — вкусного и полезного растения с сильным чесночным ароматом, которое многие используют в кулинарии или для лечения болезней. Корреспондент республиканской газеты «Сердало» рассказывает о том, как жители и приезжие тоже. Об этом сообщает интернет-газета — «Ингушетия».
В начале февраля этого года на центральном рынке Назрани очищенная черемша продавалась по высокой цене: 900-1100 рублей за килограмм. Нечищеный деликатес стоил дешевле — 350-400 рублей за килограмм.
К концу февраля, как правило, цена на нее начинает падать, и черемша становится доступной каждому. Почти каждая семья в Ингушетии обязательно включает в свой рацион блюда из этой травы — из-за ее многочисленных стимулирующих и лечебных свойств. В народе черемшу считают лекарственным растением, которое можно использовать для лечения и профилактики простуды, гриппа и других респираторных заболеваний.
Ранее «Голос Кавказа» сообщал, что в 2022 году в Северной Осетии для детей-сирот приобрели 77 жилых помещений. Эти цифры озвучила вице-премьер Лариса Туганова на заседании возглавляемой ею межведомственной комиссии.
В крупнейшем парке Черкесска «Зеленый остров» планируют высадить свыше 2,5 тыс. декоративных растений, способных переносить…
Строительство новой дороги, которая соединит поселок Гузерипль с плато Лагонаки в Адыгее, позволит сократить время…
В Карачаево-Черкесии в 2026 году программу социально-культурной и правовой адаптации завершили более 1,5 тыс. трудовых…
Глава Чеченской Республики Рамзан Кадыров распорядился активизировать работу с молодежью, чтобы не допустить ее вовлечения…
В городе Баксане Кабардино-Балкарии после капитального ремонта и реконструкции начали работу сразу три спортивных объекта:…
Более четырех тысяч археологических находок обнаружили специалисты Института археологии РАН во время раскопок в Карачаево-Черкесии.…