В Ставрополье в 2022 году производство пищевых продуктов и напитков выросло на 5%

В 2022 году предприятия пищевой промышленности Ставропольского края произвели продукции на 146 млрд рублей — на 5% больше, чем в предыдущем году. Этот факт отметил на пресс-конференции Денис Полюбин, глава минэкомразвития, которого цитирует «АТВ Медиа».

Производство муки и макаронных изделий увеличилось на 12 и 34 процента соответственно. В регионе также стали производить больше колбасных изделий, кисломолочной продукции и безалкогольных напитков. В результате санкций сократилось производство молока и молочных продуктов, растительное масло перестало импортироваться из-за рубежа, кондитерские фирмы были вынуждены закрыться из-за отсутствия необходимого сырья.

По словам главы ведомства, в 2022 году Ставропольский край столкнулся с рядом трудностей, связанныхВ с общей экономической ситуацией — в том числе с нарушением цепочек поставок и проблемами с ингредиентами, упаковкой или оборудованием — что было вызвано инфляцией. Это привело к сокращению производства некоторых продуктов питания, но не поставило под угрозу продовольственную безопасность нашего региона: дефицита в будущем не ожидается.

Ранее «Голос Кавказа» сообщал, что в четырех регионах СКФО объявили экстренное предупреждение по лавиноопасности.