Многочисленные нарушения выявили в пищеблоке школы № 43 хутора Ильичевка в Ростовской области. По решению Октябрьского районного суда его деятельность приостановили на два месяца.
В частности, на этом объекте не была обеспечена последовательность технологических процессов — из-за неудачных планировки и конструкции, а также размера пищеблока. Не были исключены встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции.
Также в пищеблоке отсутствовало цеховое деление. А мыли сырье в моечном помещении для столовой и кухонной посуды и приборов, что не обеспечивает биологическую и физическую безопасность.
Все эти нарушения могли привести к возникновению инфекционных и неинфекционных заболеваний, в том числе массовых.
Ранее «Голос Кавказа» сообщал, что в Северной Осетии отремонтируют и оборудуют школьные спортзалы в семи сельских школах.
Власти Ставрополья планируют до конца 2026 года открыть отделение радионуклидной диагностики непосредственно на базе краевой…
Автодорога Старый Черек - Жемтала - Сукан Суу, которая соединяет несколько сел республики, полностью была…
Свыше 500 детей из 32 регионов РФ ожидается на Всероссийском туристском слете, который стартовал в…
Мероприятия непосредственно для людей старшего поколения на Ставрополье намерены объединить на одном профильном цифровом ресурсе.…
Республика Ингушетия вошла недавно в тройку лидеров в стране непосредственно по качеству автомобильных дорог, тем…
Памятник героям Великой Отечественной войны, который расположен на печально известной высоте "910" в Баксанском районе…