Культура

На Финикийском фестивале туризма и гостеприимства чеченские чепалгаш признаны лучшим блюдом

15 мая 2023, 15:10 — Голос Кавказа

В столице Республики Ливан, Бейруте, прошел международный гастрономический конкурс в рамках Второго Финикийского фестиваля туризма и гостеприимства. В этом мероприятии приняли участие более 50 стран.

Чеченский шеф-повар Хадижат Мовлатова рассказала «Грозный-Информ», как она и другие чеченцы добились чести назвать свое традиционное блюдо лучшим в мире.

Россия в лице команды из Чечни под руководством Хадижат Мовлатовой, президента Гильдии шеф-поваров Северо-Кавказского федерального округа, уже не в первый раз участвовала в международном гастрономическом конкурсе.

Она собрала команду экспертов, чтобы представить национальную северокавказскую кухню на международном конкурсе. Как рассказала Мовлатова, два повара из нашей команды победили в мясной категории, затем был суперфинал. В этом последнем раунде нужно было представить национальную кухню.

Чепалгш признан лучшим блюдом среди всех традиционных кухонь мира. Наша национальная кухня — это наша гордость, важная часть нашей культуры, и даже в какой-то степени она привлекает туристов.

Ранее «Голос Кавказа» сообщал, что за доброту к животным шестилетнему мальчику из Грозного подарили велосипед.

Елена Шинкарук

Интересоваться журналистикой начала еще со школы. В свободное время стала посещать соответствующие курсы. Выраотала свой слог и двинулась в СМИ. Успела поработать в различных изданиях своего города. Это стало толчком для покорения сетевых изданий

Последние статьи

В Ставрополе в 2026 году откроется отделение радионуклидной диагностики

Власти Ставрополья планируют до конца 2026 года открыть отделение радионуклидной диагностики непосредственно на базе краевой…

2 дня назад

В КБР привели в порядок автодорогу Старый Черек — Жемтала — Сукан Суу

Автодорога Старый Черек - Жемтала - Сукан Суу, которая соединяет несколько сел республики, полностью была…

2 дня назад

В КЧР свыше 500 детей примут участие во всероссийском туристском слете

Свыше 500 детей из 32 регионов РФ ожидается на Всероссийском туристском слете, который стартовал в…

3 дня назад

На Ставрополье в 2026 году запустят интерактивную карту «Активное долголетие»

Мероприятия непосредственно для людей старшего поколения на Ставрополье намерены объединить на одном профильном цифровом ресурсе.…

3 дня назад

Ингушетия вошла в тройку лидеров в России по качеству автодорог

Республика Ингушетия вошла недавно в тройку лидеров в стране непосредственно по качеству автомобильных дорог, тем…

4 дня назад

В КБР отремонтировали памятник героям ВОВ на высоте «910»

Памятник героям Великой Отечественной войны, который расположен на печально известной высоте "910" в Баксанском районе…

4 дня назад