В столице Республики Ливан, Бейруте, прошел международный гастрономический конкурс в рамках Второго Финикийского фестиваля туризма и гостеприимства. В этом мероприятии приняли участие более 50 стран.
Чеченский шеф-повар Хадижат Мовлатова рассказала «Грозный-Информ», как она и другие чеченцы добились чести назвать свое традиционное блюдо лучшим в мире.
Россия в лице команды из Чечни под руководством Хадижат Мовлатовой, президента Гильдии шеф-поваров Северо-Кавказского федерального округа, уже не в первый раз участвовала в международном гастрономическом конкурсе.
Она собрала команду экспертов, чтобы представить национальную северокавказскую кухню на международном конкурсе. Как рассказала Мовлатова, два повара из нашей команды победили в мясной категории, затем был суперфинал. В этом последнем раунде нужно было представить национальную кухню.
Чепалгш признан лучшим блюдом среди всех традиционных кухонь мира. Наша национальная кухня — это наша гордость, важная часть нашей культуры, и даже в какой-то степени она привлекает туристов.
Ранее «Голос Кавказа» сообщал, что за доброту к животным шестилетнему мальчику из Грозного подарили велосипед.
Туристическая отрасль и сельское хозяйство, включая переработку сельскохозяйственной продукции, могут стать важными источниками новых рабочих…
Передвижной музей «Поезд Победы», посвященный событиям Великой Отечественной войны и героизму советского народа, посетит Северную…
Более шести тысяч прихожан мечетей Кабардино-Балкарии посетили лекции исламских богословов, прибывших в Нальчик из российских…
Выставочный проект «Инфраструктура ожидания», посвященный архитектуре советского модернизма в Приэльбрусье в Кабардино-Балкарии, после завершения показа…
В 2027 году на реконструкцию второго корпуса и лечебного отделения детского реабилитационного центра «Радуга» в…
В Кабардино-Балкарском государственном университете имени Х. М. Бербекова (КБГУ) ко Дню народного единства организовали выставку,…