На XXIII Российской выставке племенных овец и коз представили новый продукт из овечьего молока — мороженое. В Дагестане начали производить это лакомство. На Каспийской выставке племенных овец и коз был представлен новый продукт. Об этом пнформирует «Кавказ Пост».
Мороженое под названием «Лакони» производится сельскохозяйственной фирмой «Согратль». Оно было создано в сотрудничестве с фермерами из Гунибского района. Молоко, используемое для производства этого продукта, получают от овец, выведенных на предприятии путем скрещивания французских овец породы «Лакони» с дагестанскими породами.
Согласно исследованиям, овечье молоко по содержанию белков и жиров превосходит коровье и содержит больше микроэлементов. Посетители фестиваля еды в российской республике Дагестан стояли в очереди за мороженым из овечьего молока.
Ранее «Голос Кавказа» сообщал, что искусственная технология выпадения осадков будет использована для защиты урожая Ставрополья.
Международная научная конференция, посвященная вопросам профилактики онкологических заболеваний, состоится в Карачаево-Черкесской Республике в октябре 2026…
Ставропольский край непосредственно в рамках Кавказского инвестиционного форума (КИФ) представил один из самых заметных на…
Спуск "Бессмертного полка", а также лекции и исторический квиз о Великой Отечественной войне запланировали в…
Новое биоорганическое удобрение, основой которого в целом являются обычный куриный помет и особый микроорганизм, разработали…
Делегация Асьютского университета (Египет) непосредственно во главе с ректором намерена осенью посетить Дагестанский государственный университет…
Медресе непосредственно в честь матери известного бизнесмена Микаила Гуцериева планируют возвести в Грозном для развития…