Ставропольское мороженое в топ-5 лучших в России

Министерство экономического развития Ставропольского края сообщило, что Роскачество провело исследование качества отечественного мороженого. Одним из лучших продуктов, который попал в топ-5, является эскимо под брендом «Пятигорское», произведенное компанией «Холод». Об этом сообщает News1777.

В исследовании принимали участие производители из различных регионов, включая Вологодскую, Московскую, Свердловскую, Челябинскую, Ярославскую области, Краснодарский и Ставропольский края, а также Удмуртскую и Чувашскую Республики и Казахстан. В качестве тестируемых продуктов использовали ванильный пломбир или эскимо без добавления любых наполнителей.

В исследовании качества эскимо было оценено 166 показателей, включая качество взбития, структуру, органолептические свойства глазури и мороженого и т.д. «Пятигорское» мороженое было отмечено в рейтинге за свои высокие баллы. Оно полностью безопасно, не содержит растительных жиров, антибиотиков и ГМО.

В ходе исследования были обнаружены некоторые недостатки мороженого от производителя из Ставропольского края, они включают сколы глазури и небольшое количество капель льда. Тем не менее, в целом продукт получил высокую оценку в 4,7 баллов из 5 возможных.

Ранее «Голос Кавказа» сообщал, что на Ставрополье экс-сотрудник управления автодорог обвиняется в коррупции.