На плантациях КБР уже созрела сладкая кукуруза

В Кабардино-Балкарии на местных рынках уже продается сладкая молочная кукуруза. Это популярный и востребованный продукт, который предпочитают употреблять варенным. Делится информацией о сезоне кукурузы в республике издание НИА-Кавказ.

Выращивание сахарных сортов кукурузы в условиях климата КБР несложно, главное — создать оптимальные условия. Кукуруза любит плодородную почву, поэтому участок для посева подготавливают осенью, чтобы земля могла накопить больше влаги. Посадки обычно делают в марте-апреле, а початки созревают через 80-90 дней.

Разные сорта кукурузы созревают в разное время, поэтому местную кукурузу можно будет купить на рынках до осени. Сахарная кукуруза имеет высокую пищевую ценность и широко используется на продуктовом рынке. Она также подходит для консервирования.

В Кабардино-Балкарии есть промышленные плантации сахарной кукурузы, общая площадь которых составляет более тысячи гектаров. Консервные заводы начинают уборку и переработку кукурузы обычно в конце июля — начале августа. Кукуруза возделывается в разных районах республики, особенно в Баксанском, Прохладненском и Майском районах. Информацию предоставило Минсельхоз КБР.

Ранее «Голос Кавказа» сообщал, что КБР получит средства из федерального бюджета на строительство детского оздоровительного лагеря.