Экономика

На Ставрополье начали выращивать пищевых сверчков

7 ноября 2023, 16:08 — Голос Кавказа

Необычную ферму запустили в столице Ставропольского края. Как передает ГТРК «Ставрополье», там выращивают пищевых сверчков.

Эти насекомые используются как сырье для производства муки, богатой витаминами. Впоследствии ее будут применять для выпуска печенья, макарон и многих других изделий.

Главной особенностью подобной продукции из сверчков является то, что она подходит лицам, страдающим диабетом: в сверчковой муке минимум углеводов, из-за которых может подняться уровень сахара в крови.

Выяснилось, что технологию выращивания пищевых сверчков ставропольские предприниматели заимствовали у азиатских коллег: в Таиланде такой вид промысла развивается с 2012 года.

Ранее «Голос Кавказа» сообщал, что фермер из Ставрополья похитил свыше 400 тысяч рублей с помощью фантомных овощей.

Павел Лопатко

Последние статьи

На Ставрополье запустили бесплатное посещение кружков для детей бойцов СВО

Дума Ставрополья утвердила накануне возможность посещения в бесплатном формате кружков и секций непосредственно для детей…

22 часа назад

В Грозном в статусе культурной столицы состоялось около 200 мероприятий

Порядка 200 мероприятий было проведено в Грозном в 2025 году непосредственно в рамках реализации масштабного…

22 часа назад

В самом крупном городе Ингушетии пройдет первая зимняя праздничная ярмарка

Первая в Ингушетии зимняя праздничная трехдневная ярмарку состоится в самом крупном городе республики - Назрани.…

22 часа назад

В КЧР появятся этнокультурные школы и фестивали для сохранения языков

В Карачаево-Черкесии запланировано создание онлайн-словарей, а также летних этнокультурных школ и фестивалей. Мероприятия пройдут в…

2 дня назад

В Дагестане в 2026 году намерены заложить 800 га новых виноградников

Аграрии в Дагестане намереваются заложить в 2026 году свыше 800 га новых виноградников. Уточняется, что…

2 дня назад

Генпрокуратура добилась изъятия активов у экс-главы УФНС по Ингушетии

Гагаринский суд Москвы непосредственно по требованию Генпрокуратуры РФ постановил изъять имеющееся имущество, в том числе…

2 дня назад