Подмену сырья при производстве колбасных изделий в Карачаево-Черкесской Республике выявили специалисты Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора.
Как сообщает ведомство, 26 января расположенное в Черкесске ООО «Мясной Дом» выпустило 3,12 тонны халяльной продукции: копчено-вареную говядину «Деликатесная», колбасу «Говяжья новая», вареные колбасы «Из телятины» и «Из говядины», а также сардельки «Из говядины» и сосиски «Телячьи».
При этом, по данным системы «Меркурий», при производстве использовались лишь индейка, куриное мясо и говяжий замороженный жир, говядины и телятины не было.
«Такая продукция не может соответствовать обязательным требованиям технических регламентов ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции», — говорится в сообщении. Производителю объявили предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.
Ранее «Голос Кавказа» сообщал, что Роскачество и Координационный центр мусульман договорились о сотрудничестве.
Выставочный проект «Инфраструктура ожидания», посвященный архитектуре советского модернизма в Приэльбрусье в Кабардино-Балкарии, после завершения показа…
В 2027 году на реконструкцию второго корпуса и лечебного отделения детского реабилитационного центра «Радуга» в…
В Кабардино-Балкарском государственном университете имени Х. М. Бербекова (КБГУ) ко Дню народного единства организовали выставку,…
На базе Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ) начал работу детский коррекционно-развивающий центр. Он создан при психолого-педагогическом…
Ставрополь стал первым городом Северного Кавказа, где оператор МТС начал внедрять технологию связи пятого поколения…
Институт развития «Кавказ.РФ» подготовил специальные рекомендации для гостиничного бизнеса, внедрение которых позволит сократить операционные расходы…