Фестиваль спаржи проведут во Владикавказе

Рестораторы Владикавказа представят блюда из спаржи на тематическом фестивале, который пройдет в столице Северной Осетии в июне текущего года.

Читайте также 

Плантация спаржи в Северной Осетии стала самой большой в России

Как сообщает полпредство президента России в Северо-Кавказском федеральном округе, фестиваль откроется в Центральном парке культуры и отдыха им. К.Л. Хетагурова.

«Для горожан и гостей подготовят кулинарную площадку, на которой можно будет попробовать блюда из спаржи», — говорится в сообщении.

На данный момент спаржей в Северной Осетии занято свыше 50 гектаров. Планируется, что в текущем году будет собран урожай в 140 тонн.

Ранее «Голос Кавказа» сообщал, что производитель спаржи в Северной Осетии в 2022 году собрал в 1,5 раза больше урожая, чем в 2021 году.