Фестиваль-конкурс «Кухня без границ» состоялся в махачкалинском этно-кафе Ethno Place. Как сообщает администрация региональной столицы, он стал праздником для ценителей национальной кухни и культурного наследия Дагестана.
В ходе фестиваля готовили пять национальных блюд, каждое из которых отражало кулинарные традиции разных народностей Дагестана.
«От ароматных хинкалов и чуду до уникальных национальных блюд кячи и афафар. Каждая дегустация стала настоящим путешествием вглубь вековых традиций», — говорится в сообщении.
Гости фестиваля узнали об истории создания каждого блюда, его значении в культуре и быте.
«Программа мероприятия включала не только дегустацию блюд, но и концертную программу с выступлениями артистов, исполняющих народные песни и танцы. Это создало неповторимую атмосферу праздника, где каждая деталь говорила о любви к родной земле и ее традициям», — добавили в мэрии.
Ранее «Голос Кавказа» сообщал, что фестиваль «Вместе — дорогою добра» прошёл на Ставрополье.
В городском дворце культуры Железноводска состоялась торжественная церемония открытия третьего кинофестиваля Ferrum’26. На мероприятие собрались…
В Дербентском районе Дагестана завершилось строительство нового жилого микрорайона для жителей поселка Мамедкала, чьи дома…
В Чеченской Республике за первые семь месяцев 2026 года ввели в эксплуатацию около 1,12 млн…
С 27 сентября в районы Северной Осетии начнут ежедневно доставлять топливо, чтобы снизить нагрузку на…
В Северной Осетии состоится фестиваль авторской песни «Цейский вальс», посвященный памяти известного советского и российского…
Пресс-тур "Море+горы" стартует на Северном Кавказе для журналистов из разных регионов России. Тур, организованный проектом…