Фестиваль-конкурс «Кухня без границ» состоялся в махачкалинском этно-кафе Ethno Place. Как сообщает администрация региональной столицы, он стал праздником для ценителей национальной кухни и культурного наследия Дагестана.
В ходе фестиваля готовили пять национальных блюд, каждое из которых отражало кулинарные традиции разных народностей Дагестана.
«От ароматных хинкалов и чуду до уникальных национальных блюд кячи и афафар. Каждая дегустация стала настоящим путешествием вглубь вековых традиций», — говорится в сообщении.
Гости фестиваля узнали об истории создания каждого блюда, его значении в культуре и быте.
«Программа мероприятия включала не только дегустацию блюд, но и концертную программу с выступлениями артистов, исполняющих народные песни и танцы. Это создало неповторимую атмосферу праздника, где каждая деталь говорила о любви к родной земле и ее традициям», — добавили в мэрии.
Ранее «Голос Кавказа» сообщал, что фестиваль «Вместе — дорогою добра» прошёл на Ставрополье.
Депутаты Народного собрания Дагестана поддержали кандидатуру Федора Щукина на должность главы республики. Об этом сообщает…
На Ставрополье планируют запустить региональную программу «Двор ветерана», направленную на благоустройство придомовых территорий, где проживают…
Губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров потребовал от руководства регионального Фонда капитального ремонта в кратчайшие сроки…
В пяти районах Дагестана ввели карантин из-за распространения коричнево-мраморного клопа, представляющего угрозу для сельскохозяйственных культур.…
Власти Адыгеи с 2022 года выделили почти 7,7 млрд рублей на поддержку участников специальной военной…
В Дагестане начнут внедрять программы изучения родных языков в дошкольных образовательных учреждениях. На первом этапе…