В Кабардино-Балкарии незаконно продлили срок годности 800 кг сырого молока

Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора при непосредственном проведении анализа представленных сведений компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» в Кабардино-Балкарской Республике выявило накануне незаконность продления срока годности сырого молока. Об этом пишет портал «Мангазея».

Как оказалось, на площадке ИП Фриева А.Х. ветеринарный врач Настуев Э.М. оформил необходимый производственный сертификат на объем в 800 кг сырого молока. В документе необоснованно, как отмечается, был продлен срок годности продукции до 5 марта текущего года. При этом дата выработки у молока было 3 марта и срок годности до 4 марта. Продукция к тому же не подвергалась термической обработке.

По нормативам сырое молоко после доения следует очистить и охладить до температуры 4°С ± 2°С в течение не более 2 часов. А до начала промышленной переработки сырья допускается хранение молока при температуре 4°С ± 2°С не более 24 часов (в том числе включая время перевозки).

Хозяйствующему субъекту было объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.

Ранее «Голос Кавказа» информировал, что чиновник архивной службы Ингушетии уличен во взяточничестве.