Северная Осетия увеличит урожай спаржи на 14% в 2025 году

Северная Осетия в 2025 году намерена получить порядка 250 тонн урожая спаржи, что в целом на 13,6% больше, чем в предыдущем периоде. Об этом пишет «Интерфакс».

Уточняется, что спаржу в указанной республике на площади свыше 50 га выращивает компания «Долина спаржи», которая является одним из крупнейших хозяйств в РФ. Урожай спаржи ежегодно растет: если в 2023 году было собрано примерно 200 тонн спаржи, то в 2024 году удалось собрать 220 тонн. В 2025 году ожидается, как уточнялось выше, 250 тонн.

На указанном предприятии уже идет уборка урожая. После того как состоится сбор и ручная сортировка по размерам, урожай спаржи попадает затем в специальный холодильный цех, где находится на длительном хранении, что обеспечивает сохранность полезных свойств продукта.

Ранее «Голос Кавказа» информировал, что на курорте «Архыз» в майские праздники турпоток вырос в 2,5 раза.