Кафе в Махачкале срочно закрыли из-за вспышки сальмонеллеза

В Махачкале деятельность кафе «Олива» была срочно приостановлена из-за случаев сальмонеллеза среди клиентов заведения. Об этом сообщили в Роспотребнадзоре.

Как стало известно, около 10 человек отравились заказанной едой.

«В ночь с 24 на 25 мая в Роспотребнадзор поступили экстренные извещения о 10 случаях пищевого отравления. Результаты лабораторного исследования выявили сальмонеллез. В ходе эпидемиологического расследования очага групповой заболеваемости было установлено, что все случаи связаны с употреблением продукции, доставленной по заказу из кафе «Олива» в Махачкале», — говорится в сообщении ведомства.

Отмечается, что в ходе проверки заведения были выявлены грубейшие нарушения санитарных норм. На данный момент помещение опечатано и недоступно для работы.

Сальмонеллёз — это острое инфекционное заболевание пищеварительного тракта. Возбудитель — бактерии рода Salmonella. Источником инфекции могут быть больные люди и домашние животные. Резервуаром для бактерий часто становятся грызуны, дикие птицы и земноводные.

Сальмонеллёз передаётся фекально-оральным путём. Бактерии выходят из организма больного человека через кишечник при дефекации, а затем с продуктами питания, почвой или водой попадают в пищеварительный тракт другого человека.

Симптомы сальмонеллёза: повышение температуры тела до 38–39 °C, озноб, общая слабость, ломота в мышцах, головная боль, боль в эпигастрии (в проекции желудка) и околопупочной области, тошнота, рвота, снижение аппетита, диарея, вздутие живота, урчание в животе, метеоризм.

Ранее стало известно, что в Грозном продолжаются масштабные субботники перед 1 июня. Прочитать об этом подробнее можно в материале «Голоса Кавказа».